Çarşıdan Saraya Lezzet Turu
Tava ciğerinden badem ezmesine, hardaliyeden saray yemeği mutancanaya; Edirne'nin damak belleğini çarşı duraklarında tadarak ilerleyen rota.
Durak Durak Rota
Sıralama, yürüyüş mesafeleri ve anlatı bütünlüğü gözetilerek hazırlandı. Her durağın detay sayfasında zaman çizelgesi ve video anlatım sizi bekliyor; gezdiğiniz durakları işaretleyerek Gezi Defterinizi doldurabilirsiniz.
-
Gastronomi
Tarihi Edirne Tava Ciğeri
Eşsiz doğrama usulü, kızgın yağ ve Karaağaç biberinin dünyaca ünlü uyumu.
Durağın Detayı → -
Gastronomi
Şekerlemecilik ve Badem Ezmesi
Osmanlı saray geleneğinden şehre yayılan rafine şekercilik mirası.
Durağın Detayı → -
Gastronomi
Hardaliye Geleneği
Kırklareli ve Edirne bağlarının hardal tohumuyla buluştuğu tarihi alkolsüz içecek.
Durağın Detayı → -
Gastronomi
Tarihi Kavala Kurabiyesi
Bademli ve un helvası kıvamında, pudra şekeriyle kaplı tarihi Trakya lezzeti.
Durağın Detayı → -
Gastronomi
Saraydan Günümüze Mutancana & Deva-i Misk
Edirne saray mutfağının başyapıtı ve Osmanlı şifa macunu.
Durağın Detayı →
Ziyaretçi Kareleri
Bu durak için henüz paylaşılmış kare yok. İlk kareyi siz paylaşın, editoryal onayın ardından burada yayınlansın.